Dieser Trend geht gerade an kaum jemandem vorbei. Der Run auf die Dubai-Schokolade ist enorm. Mit Preisen bis zu 15 Euro pro Tafel ist die Dubai-Schokolade nicht nur ein Luxusgut, sondern vi... Read more
Einst zogen die Kinder zu Allerheiligen von Tür zu Tür. Mit einem Sprüchlein auf den Lippen haben sie süßes Hefegebäck erbittet. Auch heute noch gehört dieses Brauchtum in einigen Alpenregio... Read more
Die Petersilienwurzel ist ein oft unterschätztes Wintergemüse mit vielen positiven Eigenschaften. Die Petersilienwurzel gehört zur Familie der Pastinaken und ihre Wurzeln sind reich an Nährs... Read more
Lange Zeit war Galgant in Vergessenheit geraten, nun befindet sich die gesunde Wurzel auf dem Vormarsch. Schon vor weit mehr als tausend Jahren war Galgant im alten China für seine wohltuend... Read more
Fisch ist wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Der regelmäßige Verzehr kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall verringern. Thunfisch ist e... Read more
Kohlrabi ist ein wahrer Immunbooster mit erstaunlicher gesundheitlicher Wirkung. Kohlrabi ist ein Allrounder für die Gesundheit und enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe. Mit seinem hohen Ge... Read more
Die Heilwirkung von Bärlauch spielt eine bedeutsame Rolle in der Naturapotheke der Alpen. Bärlauch ist eines der ersten Wildkräuter, die aus dem Boden sprießen. Er ist namentlich mit dem Bär... Read more
Die Alpen-Kulinarik steht noch bis Ostern in den Almküchen der Alpenregionen ganz im Zeichen der Fastenzeit. Traditionell drückt sich die Fastenzeit in den Almküchen durch den Verzicht auf g... Read more
Fasten ist gesund und hat positive Auswirkungen auf die Gesundheit. Vor allem die den blutdrucksenkenden Eigenschaften, eine entzündungshemmende Wirkung, die Reduktion von Stress, sowie di... Read more
Der Granatapfel ist eine wahre Wunderwaffe und ein echtes Superfood aus der Naturapotheke der Alpen. Die Inhaltsstoffe des Granatapfels senken den Blutdruck, sind gut für das Gehirn, die L... Read more