Lorbeer ist als Heilpflanze nur wenigen bekannt und hat aufgrund seiner vielfältigen Heilkraft einen festen Platz in der Naturapotheke der Alpen.
Es handelt sich beim Lorbeer um eine gut verträgliche Heilpflanze die wundheilend, harntreibend, pilzhemmend, verdauungsfördernd und entkrampfend wirkt.
Lorbeer entfaltet seine Heilkraft bei Gelenkschmerzen, Gedächtnisverlust, Kopfschmerzen, Verspannungen, Diabetes, Grippe und sogar bei Krebs.
In folgendem Beitrag erfährst du alles über die heilkräftige Wirkung, die richtige Anwendung und wirksame Rezepte von Lorbeer, sowie seine Verwendung in der Alpenküche.
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Die meisten verschriebenen Mittel sind Medikamente gegen Kopfschmerzen, hohen Blutdruck, hohen Cholesterinspiegel, Schilddrüsenstörungen, Magen-Darmbeschwerden, Diabetes, Schmerzen und Fieber, Arthrose, Gelenkbeschwerden, Psychopharmaka und Antibiotika – und diese Medikamente haben oftmals schwerwiegende Nebenwirkungen.
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Heilpflanze Lorbeer aus der Naturapotheke der Alpen
Wir alle wissen, dass Lorbeer ein sehr gutes Gewürz ist, das auch einen besonderen Platz in jeder Alpenküche hat.
Bereits in der Antike hat man dem Lorbeer die Kraft zugeschrieben, Tote zum Leben zu erwecken. Bei den Römern galt Lorbeer als Symbol für Sieg und Ruhm.
Heute sind die Blätter ein beliebtes Würzkraut in der Küche. Aber auch als Heilpflanze wird der echte Lorbeer verwendet.
Viele wissen jedoch nicht, dass Lorbeerblätter zu viel mehr in der Lage sind, als nur einen guten Geschmack in das Essen zu bringen.
Lorbeerblätter enthalten eine einzigartige Kombination an Wirkstoffen:
- Flavonoide
- Gerbstoffe
- Bitterstoffe
- ätherische Öle
Für den Geschmack und die Heilwirkung von Lorbeer sind vor allem die enthaltenen ätherischen Öle verantwortlich.
Allein im ätherischen Lorbeer-Öl haben Forscher in einer Studie 55 verschiedene Stoffe festgestellt. Ihnen konnten unter anderem folgende Wirkungen nachgewiesen werden:
Das Öl wurde gegen fünf verschiedene Stämme von Bakterien getestet, darunter E. Choli und Staphylococcus. Es zeigte deutliche antibakterielle und antimikrobiotische Eigenschaften. Zudem wirkt Lorbeeröl antifungal.
Eine weitere Studie konnte antioxidative Eigenschaften der Pflanze nachweisen. Dadurch unterstützt Lorbeer die Zellerneuerung und reduziert oxidativen Stress.
Gesundheitliche Vorteile der Lorbeerblätter:
- Beruhigung des Nervensystems
- Stärkung des Immunsystems
- Stimulierung des Schwitzprozesses
- Verwendung bei Gelenkschmerzen
- Behandlung von Krampfadern
- Erhöhung der geistigen Aktivität
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Heilende Wirkung von Lorbeer – Anwendung und Rezepte
Lorbeer ist eine Heilpflanze die bei unterschiedlichen Beschwerden äußerlich und innerlich angewendet werden kann.
Bereits die Römer und Griechen haben Lorbeer als Heilpflanze verwendet. Die Blätter sollen Probleme mit dem Magen und der Blase gelindert haben.
Auch heute wird Lorbeer noch häufig bei Verdauungsproblemen eingesetzt. Die ätherischen Öle sollen die Verdauung anregen.
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Heilkräftiger Tee aus Lorbeerblättern
Bei Halsschmerzen, Bronchitis oder Verdauungsstörungen hilft ein milder Lorbeertee.
Für den Tee zwei getrocknete Lorbeerblätter mit 250 Millilitern kochendem Wasser übergießen. Den Tee für zehn Minuten ziehen und dann die Blätter entfernen. Morgens und abends schluckweise trinken.
Durch ihre antibakterielle Wirkung sind Lorbeerblätter auch bei Atemwegserkrankungen geeignet. Zudem wird den enthaltenen Flavonoiden eine schleimlösende Wirkung nachgesagt.
Durch seine regulierende Wirkung auf den Blutzucker- sowie den Cholesterinspiegel soll Lorbeer auch beim Abnehmen unterstützen können. Dafür eignet sich ein Lorbeertee gemischt mit Zimt oder Kreuzkümmel.
Traditionell wird Lorbeer auch in der Aromatherapie und zum Räuchern verwendet. Der Duft soll für Entspannung sorgen, während er gleichzeitig anregend wirken und die Konzentration fördern soll.
Immunsystem stärken mit Lorbeer Milch
In Studien konnte dem Lorbeer auch eine krebshemmende Wirkung, insbesondere bei Leukämie, nachgewiesen werden. Gleichzeitig stärken die Blätter das Immunsystem und wirken schmerzstillend.
Zum Aufbau der Abwehrkräfte, begleitend zur Krebstherapie aber auch bei Blasenentzündungen wird die Lorbeer-Milch empfohlen.
Hierfür 2 Lorbeerblätter mit 500ml Ziegenmilch in einem geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze sehr langsam aufkochen.
Sobald die Milch kocht, den Topf vom Herd nehmen und ca. 20 Minuten abkühlen lassen.
Die Lorbeerblätter herausnehmen und 3 x täglich eine Tasse davon trinken.
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Inhalieren mit Lorbeerblättern bei Grippe
Ein Dampfbad mit Lorbeer befreit die oberen Atemwege und löst festsitzenden Schleim.
Für die Inhalation gibt man einige Lorbeerblätter in eine Schüssel und übergießt sie mit heißem Wasser.
Ein Handtuch über den Kopf legen und die Dämpfe vorsichtig für einige Minuten durch die Nase einatmen. Kurze Pause einlegen und den Vorgang noch zwei Mal wiederholen.
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Lorbeer gegen Diabetes
Wer täglich ca. 1-3g Lorbeer über Speisen konsumiert, senkt nachweislich seinen Blutzuckerspiegel.
Die University of Agriculture konnte belegen, dass die Risikofaktoren für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen damit deutlich verringert werden.
Die enthaltene Kaffeesäure in den Lorbeerblättern stärkt außerdem die Blutgefäßwände und senkt den Cholesterinspiegel.
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Räuchern mit Lorbeer
Das Anzünden getrockneter Lorbeerblätter verbreitet einen wohltuenden und beruhigenden Geruch in Wohnräumen.
Den Lorbeerblättern wird eine reinigende und Energie bringende Kraft zugeschrieben. Das Räucher-Ritual hat demnach zum Ziel, alte Last loszulassen und einen energetischen Shift zu bewältigen.
Wer eine Veränderung plant, wie zum Beispiel einen Umzug, Jobwechsel oder gar eine Trennung, dann kann das Räuchern dabei helfen, die Umgebung von negativen Energien zu befreien und einen kraftvollen Neuanfang zu starten.
Doch auch wenn man „nur“ angespannt, gestresst oder erschöpft sein sollte, kann das Ritual den Körper, Geist und die Seele in Einklang bringen.
In einem feuerfesten Gefäß lässt man 1-2 Lorbeerblätter verbrennen und genießt bereits nach kurzer Zeit die befreiende Wirkung.
Räuchern mit Lorbeer löst Verspannungen und hilft Stress abzubauen.
Lorbeer in der Alpenküche
Lorbeer lässt sich vielfältig in der Küche einsetzen und verleiht verschiedenen Speisen einen unverkennbaren Geschmack.
- Klassisch werden Lorbeerblätter häufig verwendet um Rotkohl zu würzen.
- Mit Linsengerichten harmonieren die Gewürzblätter sehr gut, aber auch andere Eintöpfe kann Lorbeer verfeinern.
- Lorbeer wird häufig verwendet um eingelegtes Gemüse, etwa eingelegte Gurken oder Sauerkraut, zu würzen.
- Auch Tomatensauce oder vegetarischer Bolognese verleiht Lorbeer eine besondere Note.
- Lorbeer wird auch verwendet, um Fleisch zu marinieren und Braten sowie Soßen zu aromatisieren.
Die Lorbeerblätter sollte man in der Küche im Ganzen verwenden. Damit sich die ätherischen Öle leichter lösen, kann das Blatt mehrfach geknickt werden.
Aufgrund der enthaltenen Bitterstoffe sollten die Lorbeerblätter allerdings nicht länger als eine halbe Stunde mit kochen und vor dem Servieren wieder entfernt werden. Für ein Gericht für vier Personen sind zwei Lorbeerblätter ausreichend.
Getrocknete Lorbeerblätter werden am besten in einem verschließbaren Glas an einem dunklen Ort gelagert. So halten sich die Gewürzblätter sechs bis zwölf Monate lang.
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Die Alpenschau wünscht allzeit gute Gesundheit und viel Erfolg mit den Hausmitteln aus der Alpenapotheke!
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Die Küche als Apotheke der Natur
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Das Naturheilwissen der Hildegard von Bingen
Die Fasten- und Ernährungsempfehlungen der Hildegard von Bingen sind pragmatisch und unkompliziert. Mit ihren einfachen Anweisungen unterstützt sie die Behandlung von Erkrankungen, die wir heute als »Wohlstandskrankheiten« oder »Zivilisationskrankheiten« bezeichnen und die sich auf Ernährungsfehler und modernen Lebensstil zurückführen lassen. Bluthochdruck, Übergewicht, Diabetes mellitus, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einige Krebsarten zählen dazu.
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Entgiftung stärkt das Immunsystem
Die Folgen einer Übersäuerung sind Unwohlsein und Energielosigkeit bis hin zu Übelkeit, Immunschwäche, Allergien, Pilzinfektionen oder Zahnschäden. Wer richtig entgiftet lebt länger und hat auch mehr Lebensfreude.
Wie man sich selbst entgiften und somit heilen und das Immunsystem stärken kann… Hier mehr erfahren.
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Vergessene Hausmittel: Knoblauch-Elixier
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CDL gegen Infektionen
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Das natürliche „Wundermittel“
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Selbst heilt der Mensch
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