Ein alter Spruch besagt: “Der nächste Schnupfen kommt bestimmt, doch nicht zu dem, der Thymian nimmt!”
Und tatsächlich gilt der echte Thymian schon sehr lange als wichtige Heilpflanze. Die alten Griechen schätzten ihn und er wurde auch bereits von Hildegard von Bingen erwähnt.
Thymian hat als natürliches Heilmittel einen festen Platz in der Alpenapotheke und ist ein wirkungsvolles Mittel bei Atemwegserkrankungen wie Grippe und Erkältungen mit festsitzendem Husten.
Heilende Anwendungen und Rezepte mit Thymian stellen wir Euch in diesem Beitrag vor.
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Heilsame Eigenschaften des Thymians
Die Heilpflanze Thymian ein kleines aber feines Vitalstoffpaket, das unserer Gesundheit sehr gute Dienste leisten kann und als natürliches Antibiotikum einen Platz in der Naturapotheke der Alpen hat.
Nicht nur gegen Schnupfen ist Thymian gut, er kann noch eine ganze Reihe anderer Beschwerden lindern.
Thymian ist eine der wichtigsten Heilpflanzen zur Behandlung von:
- Husten
- Bronchitis
- Asthma
- Halsschmerzen (zum Gurgeln)
- Blasen- und Nierenleiden
- Magenschmerzen und Verdauungsproblemen
Diese Auswirkungen von Thymian sind insbesondere auf die ätherischen Öle zurückzuführen, die in dem Heilkraut enthalten sind.
Zu den bekanntesten zählen Thymol und Carvacrol. Außerdem enthält Thymian Flavonoide, also sekundäre Pflanzenstoffe, und Gerbstoffe.
Thymiantee: Wie er wirkt und wann er hilft
Thymiantee bei Husten und Bronchitis ist eine einfache Methode, das wirkungsvolle Heilkraut innerlich anzuwenden.
Du benötigst folgende Zutaten:
- 1 TL Thymiankraut
- 150 ml heißes Wasser (nicht kochend!)
So bereitest du den Thymiantee zu:
- Gib das Thymiankraut in ein Teesieb und setzte das Sieb in eine Tasse.
- Koche das Wasser auf und warte dann einen Moment, bis es nur noch siedet.
- Gieße das Wasser über das Thymiankraut und lasse den Tee ungefähr 15 Minuten lang bedeckt ziehen. Fertig!
Thymiantee ist am effektivsten, wenn du ihn gleich bei den ersten Erkältungssymptomen als Erkältungstee anwendest.
Trinke den Tee, solange er noch heiß ist und nimm am besten mehrere Tassen über den Tag verteilt zu dir.
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Thymianbad bei Erkältung
Eine Erkältung kannst du mit einem wohltuenden Thymianbad lindern.
Hierfür benötigst du etwa 200 g blühendes oder getrocknetes Thymiankraut, welches du mit zwei Litern Wasser erhitzt, aber nicht zum Kochen bringst. Lasse diesen Sud 15 Minuten ziehen und schütte ihn ins ungefähr 38 Grad warme Badewasser.
Genieße das Bad für mindestens 15 Minuten und lege dich danach möglichst sofort schlafen. Thymian ist auch eine sehr gute Zutat für selbstgemachtes Badesalz.
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Thymian-Hustensaft selbst herstellen
Hustensaft aus der Apotheke enthält oftmals Alkohol und ist daher unter anderem für Kleinkinder, Schwangere, stillende Mütter und Alkoholkranke nicht geeignet.
Dieser Hustensaft besteht dagegen nur aus Thymian, Wasser, Zitrone und Honig. Deshalb kannst du ihn auch für Kinder ab zwei Jahren einsetzen.
Du brauchst:
- 1 Bund frischen Thymian (ca. 50 g)
- 1 Bio-Zitrone
- 250 ml Honig (oder eine vegane Alternative, z.B. Löwenzahnhonig)
- 250 ml Wasser
Zubereitung:
Wasche den Thymian und schüttle ihn trocken. Gib ihn anschließend mit 250 Millilitern Wasser in einen Topf und lass die Mischung 20 bis 30 Minuten lang köcheln.
Lass den Sud abkühlen. Um die festen Kräuterreste zu entfernen, kannst du jetzt entweder ein feines Mulltuch, einen Nussmilchbeutel oder ein sehr feines Sieb verwenden.
Gieße den Kräuter-Sud durch eines dieser Hilfsmittel und presse möglichst viel Flüssigkeit aus den Kräutern heraus. Presse die Zitrone aus.
Gib Zitronensaft, Honig und Thymiansud am besten in einen Mixer und verarbeite sie dort zu einem homogenen Hustensaft. Alternativ kannst du dafür auch ein Handrührgerät verwenden.
Fülle den Thymian-Hustensaft in sterile Gläser ab und bewahre ihn anschließend im Kühlschrank auf. Dort hält er sich mindestens drei bis vier Wochen.
Hinweis zur Anwendung:
Um Husten und Halsschmerzen zu lindern, nimmst du am besten circa drei- bis viermal täglich ein bis zwei Teelöffel Thymian-Hustensaft zu dir. Du kannst ihn entweder pur einnehmen oder in einer Tasse Tee auflösen.
Vorsicht: Inwieweit sich Thymian auf Schwangerschaft und Stillzeit auswirkt, ist noch nicht abschließend geklärt. Du solltest Thymian-Hustensaft in diesen Fällen nur in Maßen zu dir nehmen und dich im Zweifelsfall am besten mit einer Ärztin absprechen.
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Weitere Heilwirkungen des Thymian:
- Bei rheumatischen Gelenkschmerzen wirkt Thymian als natürliches Schmerzmittel. Dafür werden die Gelenke mit einer Thymian-Tinktur eingerieben.
- Dank seiner pilztötenden Wirkung ist Thymian auch ein hervorragendes Mittel gegen fettige Schuppen.
- Auf das Nervensystem wirkt Thymian beruhigend und kann bei Schlafstörungen eingesetzt werden. Trinke hierfür einen Thymian-Tee oder nutze ein Kräuterkissen.
Thymian in der Küche
Thymian gehört zu den beliebtesten Würzkräutern in der Küche und ist eine der wenigen Pflanzen, die längeres Mitkochen vertragen.
Er passt zu Pilzgerichten, Wildfleisch und -geflügel, Kaninchen, Rind-, Kalb- und Schweinefleisch. Da er beruhigend auf den Magen wirkt, passt er besonders zu fetten, schweren Speisen, die lange geschmort werden, wie z.B. Coq au vin. Ebenso lecker schmeckt er in Linsensuppe und anderen Eintopfgerichten.
Hier zeigen wir dir ein besonderes und wenig bekanntes Rezept für Thymianbutter, die wunderbar zu kurzgebratenem Fleisch oder Fisch passt:
Butter bei milder Hitze in einer Pfanne schmelzen. Zwei bis drei Knoblauchzehen und einige Ingwerscheiben sowie zwei oder drei frische Thymianzweige in der Butter ziehen lassen, mit Chiliflocken würzen. Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn du getrockneten Thymian verwendest, dann solltest du etwas weniger nehmen, da das getrocknete Kraut viel geschmacksintensiver ist als die frische Pflanze.
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Die Alpenschau wünscht allzeit gute Gesundheit!
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