Medizin-Nobelpreisträger Professor Dr. Harald zur Hausen sieht mögliche Gefahren durch einen Erreger, der in Rindfleisch und Kuhmilch vorkommt und das Krebsrisiko, besonders an Darmkrebs zu erkranken, erhöht. Brustkrebs, Darmkrebs, Prostatakrebs, Lungenkrebs und Hautkrebs kommen in Deutschland besonders oft vor. Darmkrebs ist die zweithäufigste Krebsart, wobei die Erkrankung oft zu spät erkannt wird. Eine Heilung ist […] Read more
Kaum ein anderes Nahrungsmittel polarisiert so sehr wie die Milch. Sei es in der Werbung, von den eigenen Eltern oder sogar von Ärzten: Das enthaltene Kalzium und Vitamin D gelten für den Körper als unentbehrlich. Studien haben sich in den letzten Jahren vermehrt diesen Mythen gewidmet – mit überraschenden Ergebnissen. Auf der einen Seite herrscht […] Read more
Wir alle sind mit den durch Werbekampagnen geprägten Glaubenssätzen wie “Milch macht müde Männer munter” oder “Die Milch macht’s” aufgewachsen. Doch scheint es, dass in den letzten Jahren eine Diskussion über Milch überhaupt möglich geworden ist, war sie doch als wertvolles Nahrungsmittel vermeintlich unantastbar, der Glauben an ihre positive Wirkung für die Gesundheit wie in […] Read more