Den erklärten Sommerfans wird es zu dieser Jahreszeit gar nicht wohl ums Herz: Die Blätter rieseln allmählich von den Bäumen, die Luft kühlt sich ab und bald schon steht der eiskalte Winter ins Haus. In den bayerischen Alpen bedeutet das aber nicht, Trübsal zu blasen und monatelang auf den Frühling zuwarten. In der kühleren Jahreshälfte […] Read more
Der Holunder steht wieder in voller Blütenpracht. Die Heilkraft des Holunder stärkt die Gesundheit und das Immunsystem. Schon in der Antike galt die Pflanze als wichtige Naturmedizin. Ihre Wirkstoffe befinden sich in den Wurzeln, Blättern, Blüten und Beeren. Holunder hilft nicht nur bei Erkältungskrankheiten, sondern auch bei der Behandlung von kleinen Wunden, Insektenstichen und Verbrennungen […] Read more
Ein starkes Immunsystem ist ein effektiver Schutz gegen den Angriff von Viren und Bakterien, denen unser Körper täglich ausgesetzt ist. Unser Immunsystem ist der Wächter der Gesundheit. Wer sein Immunsystem stärken will, muss vor allem Organe und Schleimhäute in ihrer Funktion unterstützen. Hausmittel und Heilpflanzen bringen unser Immunsystem in Schwung und sind eine wertvolle […] Read more
Real ist eine bekannte Supermarktkette in Deutschland. Sie ist ein Mitglied des deutschen Einzelhändlers Metro AG und wurde 1992 aus der Zusammenstellung der Ketten Basar, Divi, Continent, Esbella und Real gegründet. Die Supermarktkette Real hat eine lange Geschichte. Im Jahre 2006 erwarb Metro die 85 Walmart-Filialen in Deutschland und 26 Geant-Verbrauchermärkte in Polen von der […] Read more
Die Heilpflanze Schwarzer Rettich hat eine reinigende, schleimlösende, beruhigende, antioxidative, antimikrobielle, antibakterielle, krampflösende, harntreibende und krebhemmende Wirkung auf den Organismus. Der medizinische Wirkstoff des Schwarzen Rettichs findet sich in seiner frischen Wurzel, die ab Mai frisch geerntet werden kann. In der Naturapotheke der Alpen findet schwarzer Rettich vor allem bei Erkältungskrankheiten, aber auch bei Gicht [... Read more
Früher wussten die Menschen noch um die Wirkung der pflanzlichen Bitterstoffe zur Stärkung des Immunsystems. Sie haben die Heilpflanzen seit Urzeiten achtsam gegessen und einige von ihnen als Medizin genutzt. Uns ist das Bewusstsein von „Nahrung als Medizin“ und die Achtsamkeit den Heilpflanzen gegenüber jedoch weitgehend abhanden gekommen. . Dieses vegane Kräuter-Elixier besteht aus einer […] Read more
Immer öfter werden Sie in den Regalen exotischer Nahrungsmittel oder im örtlichen Supermarkt fremdartiges Wurzelgemüse, wie die Yamswurzel, vorfinden. Da ist es gut, genau zu wissen, was Sie da vor sich haben. Verwechseln Sie jedoch keinesfalls die Süßkartoffel mit der Yamswurzel. Beide gehören völlig unterschiedlichen Pflanzenfamilien an. Die Süßkartoffel zählt wie die gewöhnliche Kartoffel zu […] Read more
Die Mettensuppe am Heiligen Abend ist ein traditionelles Gericht aus der Alpen-Kulinarik. In vielen Alpenregionen wird die wärmende Mettensuppe entweder vor oder auch nach der Christmette serviert. Diese reichhaltige Mettensuppe symbolisiert im Alpenraum das Ende der Fastenzeit und den Beginn des weihnachtlichen Schlemmens. . . Alpen-Kulinarik: Mettensuppe am heiligen Abend Wer am Heiligen Abend nach […] Read more
Du bist, was du isst – wie wir uns fühlen, wird maßgeblich durch unsere Ernährung beeinflusst – Gesunde Ernährung ohne Zucker hebt die Stimmung. Zucker löst extreme Stimmungsschwankungen aus und bei einem hohem Zuckerkonsum steigen die Risiken für viele Erkrankungen. Arterienverkalkung, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes mellitus Typ 2 sowie Gewichtszunahme und Karies gehören zu den größten Risiken. […] Read more
Die Alpen-Kulinarik hat in der Adventzeit einige gesunde kulinarische Highlights zu bieten, die ihr unbedingt probieren solltet. Der Dezember ist nicht nur eine besinnliche Jahreszeit, sondern lockt auch mit jeder Menge Leckereien, die wir euch in diesem Beitrag vorstellen wollen. Lasst euch von den gesunden, kulinarischen Streicheleinheiten aus der Alpen-Kulinarik verführen! . Kyphi beflügelt unsere […] Read more
Ingwer-Karottensaft ist kalorienarm und wurde in den letzten Jahren beliebt, weil er nahrhaft und sehr gesund ist. Du kannst diesen Saft ganz einfach zubereiten und so von vielen Nährstoffen profitieren, die deine Gesundheit positiv beeinflussen. Im folgenden Beitrag erklären wir dir, welche Vorteile dieses Getränk hat und wie du es zubereiten kannst. . 6 Gründe […] Read more
Adults only-Hotels, also Häuser, in denen nur Erwachsene Urlaub machen, liegen voll im Trend. Ein Urlaub ohne Kinder ist Entspannung pur. Urlaub mit der ganzen Familie ist wunderbar und gehört zu den schönsten Dingen, die man gemeinsam erleben kann – manchmal müssen Mama und Papa jedoch auch mal alleine los, um nur Zeit für sich […] Read more
Gerade in der lichtarmen Zeit des November hat die Alpen-Apotheke wertvolle Tipps parat, um den Körper zu stärken und Erkältungen vorzubeugen für mehr Gesundheit im November. Die Bitterstoffe von Löwenzahn und Meitsterwurz regen nun den Stoffwechsel an. Banane, Honig und Gewürze heben die Stimmung. Und Bier ist gesünder, als man glaubt. Mit dem November werden […] Read more
Fermentieren ist gerade im Herbst wieder in aller Munde. Fermentierte Lebensmittel haben zudem eine heilkräftige Wirkung, die unsere Abwehrkräfte stärken. Diese uralte Tradition sorgt in der gemüse- und salatarmen Jahreszeit für eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Neben ihrem köstlichen Geschmack liefern fermentierte Lebensmittel ausserdem lebendige Bakterienkulturen. Diese sorgen für eine gesunde Darmf... Read more