Bei regelmässigem Genuss von Zitronen kann die Heilkraft der Zitrone zur Prävention schwerer Leiden wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Demenz beitragen.
In Zitronen finden sich zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe, die den Körper vor freien Radikalen, Entzündungen und toxischen Substanzen schützen können.
Arzneien aus der Natur sind oft köstlich verpackt – die Zitrone ist das beste Beispiel. Sie bietet uns eine reiche Palette lebenswichtiger Inhaltsstoffe.
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Informationen über die gesundheitsfördernden Wirkstoffe, für Menschen, die gesund sein und bleiben wollen, finden Sie hier >>>.
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Heilkraft der Zitrone bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Demenz
Zitronen sind schon allein aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts sehr gesund. Zusätzlich jedoch enthält die Südfrucht ein ganzes Sammelsurium höchst gesunder sekundärer Pflanzenstoffe, wozu u. a. die verschiedensten Polyphenole zählen.
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Dazu gehören etwa die Flavonoide Naringenin und Hesperetin. Zahlreiche Studien haben inzwischen gezeigt, dass diese Stoffe
- eine antioxidative Wirkung haben,
- den Körper vor erbgutschädigenden Substanzen schützen,
- das Immunsystem stärken,
- gegen Entzündungen wirken, den Blutzuckerspiegel senken
- und demzufolge viel zur Gesunderhaltung beitragen können.
Halten Sie sich dabei aber vor Augen, dass sich diese wertvollen Stoffe zwar auch im Saft, vor allem aber in der Schale der Zitrone verbergen. Während der gelbe Teil der Schale – das sogenannte Zitronengelb – beim Kochen und Backen oft Verwendung findet, landet der weisse Teil meistens im Müll.
Wenn Sie die ganze Zitrone nutzen, wie etwa bei einem Zitronentee (REZEPT unten !), kommen Sie in den Genuss aller medizinisch relevanten Inhaltsstoffe.
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Heilkraft der Zitrone: Flavonoide in Zitronen schützen das Herz
Forscher vom National Research Centre in Kairo haben die Schalen von Mandarinen, Grapefruits und Zitronen miteinander verglichen und dabei festgestellt, dass Zitronen von diesen drei Früchten den höchsten Polyphenolgehalt aufweisen und das stärkste antioxidative Potential haben.
Epidemiologische Studien kamen somit auch zum Schluss, dass eine regelmässige Aufnahme von Zitrusflavonoiden das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt.
Dies ist laut einer Studie spanischer Forscher darauf zurückzuführen, dass diese Stoffe dem oxidativen Stress entgegenwirken und eine blutverdünnende, durchblutungsfördernde sowie gefässentspannende Wirkung haben.
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Heilkraft der Zitrone: Zitronen senken das Krebsrisiko
In puncto Krebsforschung sind die Flavonoide der Zitrone deshalb so interessant, da sie einerseits entzündungshemmend wirken, andererseits aber auch der unkontrollierten Zellvermehrung und Metastasenbildung entgegenwirken.
Diverse Studien haben gezeigt, dass Menschen, die häufig Zitrusfrüchte essen bzw. deren Saft trinken, seltener an Krebs erkranken.
Laut koreanischen Forschern von der Jeju National University School of Medicine kann durch den Verzehr von 100 Gramm Zitrusfrüchten pro Tag das Risiko für Magenkrebs um ganze 40 Prozent gesenkt werden.
Eine umfassende Metaanalyse an der China Medical University hat zudem ergeben, dass durch Zitrusfrüchte das Risiko für Speiseröhrenkrebs, der weltweit zu den sechs tödlichsten Krebsarten zählt, signifikant gemindert werden kann.
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Heilkraft der Zitrone bei Demenz: Eine Wohltat für‘s Gehirn
Darüber hinaus kommen Zitronen und genauso natürlich andere Zitrusfrüchte auch dem Gehirn zugute. Flavonoide wie Hesperetin schützen unser Denkorgan vor freien Radikalen, Entzündungen und Nervengiften.
Diese spielen allesamt eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung von Demenzerkrankungen wie Alzheimer spielen.
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Zitronentee – Die Heilkraft der Zitrone nutzen
Dieser Tee ist ideal um den Organismus zu entgiften, und freie Radikale zu bekämpfen, die sich aufgrund von Umwelteinflüssen, chemischen Produkten, Zigarettenrauch und falscher Ernährung bilden.
Außerdem wirkt der Tee antibakteriell und antimikrobisch und schützt aufgrund seines hohen Vitamin C-Gehalts vor Erkältungen.
Zutaten
- 1 Liter Wasser
- Schale und Saft von zwei BIO-Zitronen
- etwas Honig oder Stevia
Wie bereite ich den Tee zu?
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- Zunächst einmal bringst du einen Liter Wasser mit der Schale zweier Zitronen zum Kochen, und lässt diese 15 Minuten ziehen.
- Danach nimmst du den Tee vom Herd und gibst den Saft der Zitronen hinzu.
- Du kannst den Tee nach Belieben nit Honig oder Stevia süßen.
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Dieser Zitronentee kann sowohl warm als auch kalt getrunken werden (nach jeder Hauptmahlzeit, mit Ausnahme des Frühstücks).
Morgens empfiehlt sich der Tee gleich nach dem Aufstehen auf leeren Magen.
Aufbewahrt werden sollten frische Zitronen an einem dunklen Ort bei Temperaturen zwischen 10 und 15 Grad Celsius. Dann halten sie sich bis zu 5 Monate lang.
Vom Kühlschrank sollte die kälteempfindliche Zitrone allerdings besser ferngehalten werden, da sie dort an Aroma einbüsst.
Achten wir unserer Gesundheit zuliebe darauf, nur BIO-Zitronen zu verwenden!
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