Krebs! Die Diagnose ist wie ein K.-O.-Schlag.
Vorbei das bisherige Leben, ab jetzt regiert die Krankheit – und die Ungewissheit:
Ist der Krebs heilbar? Wie lange habe ich noch? Was kann ich jetzt tun … kann ich überhaupt etwas tun? Man möchte nicht ausgeliefert sein, weder der Krankheit noch der strapaziösen Behandlung und ihren Nebenwirkungen.
Jedes Jahr werden wir auf´s Neue von den Medien behelligt über irgendwelche angeblichen Durchbrüche in der Krebstherapie….Trotz dieser vermeintlichen Therapieerfolge, die man nach mehreren Jahrzehnten fragwürdiger Berichterstattlung nicht wirklich mehr ernst nehmen kann, erkrankt mittlerweile jeder 2te und verstirbt jeder 4te Mensch in Deutschland an Krebs.
Die Devise kann nur lauten, sich selbst und seine Liebsten zu schützen – IM FALLE VON KREBS RETTET ABER EINZIG UND ALLEIN DAS WISSEN DAS LEBEN..! Hier erfahren Sie die Wahrheit >>>
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Wie weit hilft die Ernährung? In Ratgebern werden die verschiedensten Anti-Krebs-Diäten oder Fastenkuren angepriesen. „Geheimtipps“ verbreiten sich als Mund-zu-Mund-Propaganda.
Viele solcher Tipps sind allerdings nutzlos, manche sogar gefährlich: zu radikal, zu einseitig. Denn der durch den Krebs belastete Stoffwechsel braucht genügend Nährstoffe.
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Krebs: Fragwürdige Diäten und Essverbote
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Krebs: Ketogene Diät
Bei der sogenannten ketogenen Ernährung (oder „Very Low Carb“) soll der Körper seine Energie aus Fett und Eiweiß beziehen statt aus Kohlenhydraten (Glukose). Hintergrund ist, dass auch Tumorzellen Zucker lieben.
Zucker und Weißmehl einzuschränken ist nicht falsch. Wie radikal man darauf verzichtet, ist eine andere Frage. „Die Studienlage ist bisher uneinheitlich“, sagt Ernährungsmediziner Matthias Riedl. Es fehlen Langzeitstudien.
Die Fachgesellschaften raten bisher von dieser Kostform ab. Eine ketogene Diät sollte zudem grundsätzlich nicht in Eigenregie umgesetzt werden.
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Krebs: Heilfasten
Selbst Gesunde sollten Fastenkuren nach J. Buchinger oder F. X. Mayr besser erst nach Rücksprache mit dem Hausarzt durchführen – bei geschwächten Krebspatienten kann Heilfasten schnell gefährlich werden.
Denn dem Körper werden Kalorien und Nährstoffe vorenthalten, damit er an seine Energiedepots (Fettspeicher) geht. Auch hier ist die Forschung noch uneins. „Studien geben Hinweise darauf, dass Fasten vor einer Chemotherapie in einzelnen Fällen sinnvoll ist“, sagt Ernährungs-Doc Anne Fleck. Fragen Sie unbedingt Ihren Arzt.
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Krebs: „Krebskur total“
So nannte der österreichische Heilpraktiker Rudolf Breuß (1899-1990) sein Programm – im Grunde auch nichts anderes als Fasten. Krebskranke sollten sieben Wochen lang nur Säfte und Tees zu sich nehmen. So könne man laut Breuß „Tumorzellen aushungern“.
Wissenschaftlich belastbare Beweise dazu fehlen. Stattdessen besteht ebenfalls die Gefahr, dass diese Kur zu Mangelernährung und zum Abbau von Fett- und Muskelmasse führt – und so die körpereigenen Abwehrkräfte noch zusätzlich schwächt.
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Krebs: „Giftiges“ Schweinefleisch (Tomaten, Kartoffeln und Co.)
Nachtschattengewächse wie Tomaten oder Kartoffeln enthalten das schwach giftige Solanin (in den grünen Stellen) – allerdings in verschwindend geringer Menge.
Sie dürfen bedenkenlos zugreifen. Dass zu viel Fleischkonsum Krebs begünstigt, ist belegt.
Vor allem in Schweinefleisch steckt viel entzündungsfördernde Arachidonsäure. Ein Verzicht kann daher den Stoffwechsel entlasten.
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Krebs: Palliative Ernährung
Ernährung kann den Krebs nicht heilen.
Die folgenden Hinweise haben aber palliative Wirkung – das heißt, sie wirken allgemein unterstützend und stärkend:
- Gut verdaulich und kräftigend ist generell eine ausgewogene Mischkost im Stil der Mittelmeerküche: mit viel guten Ölen (natives Bio-Olivenöl, Walnussöl, Rapsöl), Fisch und Gemüse, dazu vitalstoffreiche Nüsse und wenige, aber hochwertige Kohlenhydrate.
- Nehmen Sie sechs bis sieben kleine Mahlzeiten täglich ein. Nach 18 Uhr aber nur noch kleine Mengen essen und im Zweifel lieber keine Rohkost, um die Verdauung nicht zu belasten und gut schlafen zu können.
- Weniger Zucker und Kohlenhydrate: Modernen Weizen sollten Sie eher meiden, statt Brot zum Frühstück lieber zu Quark mit Leinöl, Nüssen und Obst wie Kiwi, Himbeeren oder Apfel greifen.
- Hochwertiges Leinöl muss kaltgepresst sein (unter Ausschluss von Licht und Sauerstoff) – damit die entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren erhalten bleiben.
- Generell eher Bio-Produkte verwenden, weil der Stoffwechsel schon belastet ist.
- Hirse, Quinoa oder Buchweizen im Müsli, Brot oder als Beilage liefern wichtige Mineralstoffe und Eiweiß.
- Wenig Fleisch und möglichst keine Wurst essen. Also am besten nur kleine Stücke Fleisch die Woche (insgesamt 500 Gramm), und zwar möglichst helles wie Geflügel, nicht gepökelt oder konserviert.
- Dafür viel Fisch. Auch der ist reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren – insbesondere Lachs, Makrele, Hering, Thunfisch.
- Gemüse-Suppen, etwa aus Brokkoli oder Tomate, stärken das Immunsystem. Je nach Verträglichkeit gern mit Sahne abschmecken oder mit Kokosöl/Kokosfett anreichern. Auch Kokosöl kräftigt die Abwehr.
- Ab und zu Algen (zum Beispiel in Misosuppe) helfen auch, um die Abwehrkräfte zu steigern.
- Antioxidative Lebensmittel unterstützen den Stoffwechsel dabei, freie Radikale zu bekämpfen: etwa Himbeeren, Brokkoli, Kakao, Pfeffer, Kurkuma, Gewürze. Es gibt sie auch als Pulver oder fertige Pulvermischung.
- Trinken: am besten 1,5 bis 2 Liter – Wasser, Kaffee, Fenchel-, Kamillen-, Löwenzahntee, Obstsaft (ohne Zucker), Gemüsesaft.
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Krebs: Vorschläge für Mahlzeiten
Frühstück: Sahnequark/Joghurt + Obst + Nüsse/Mandeln + Leinöl (ggf. Süßen mit Agaven- oder Birnendicksaft)
Vormittags: 1 Scheibe Brot + Butter + Käse
Mittagessen: Gemüse (Hülsenfrüchte, Kohl) + Kartoffeln/Naturreis/Vollkornnudeln + 2 x pro Woche Fleisch (Lamm, Schaf, Geflügel), ansonsten eher Fisch
Nachmittags: Obst (Apfel, Birne, Banane, Heidelbeeren), Kuchen/Obstkuchen + Sahne
Abendessen: Gedünstetes Gemüse oder Salat mit guten Ölen + 3 Kartoffeln + 2–3 x pro Woche Fisch (Lachs, Makrele, Hering)
Spätmahlzeit: Sahnejoghurt mit Honig oder eine Handvoll Walnüsse, Mandeln, Paranüsse
Zwischendrin: Frucht-Shake mit Heidelbeeren + Quark + Sahne + Walnussöl oder eine Handvoll Paranüsse oder ein Saft aus Roter Bete, Sellerie, Apfel und Möhren: reich an entzündungshemmenden Antioxidantien
Palliative Maßnahmen lindern und verbessern die Lebensqualität bei Krebs.
Kraft tanken und Energie gewinnen, um mit der Krankheit möglichst selbstbestimmt zu leben:
Das ist mit gesünderem Essen für Krebspatienten durchaus möglich.
Quelle: NDR – Die Alpenschau bedankt sich!
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Kurzatmigkeit, Kältebeschwerden, Brustdruck,
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“Die glutenfreie Diät”
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Adipositas
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