Die aromatischen Holunderblüten sind eine ideale Grundlage für Kräutersirup. Sie sind nicht nur köstlich im Geschmack, sondern besitzen auch große Heilkräfte.
Die hellen Blüten des Schwarzen Holunderstrauches wirken stimulierend auf das Immunsystem, sind schweiß- und harntreibend und helfen unserem Körper unter anderem, eine beginnende Erkältung im Keim zu ersticken.
Ich gebe dem Kräutersirup auch noch andere heilkräftige Wildkräuter hinzu. Du kannst den Sirup aber genauso gut allein mit Holunderblüten zubereiten.
Ergänzende Wildkräuter im Holundersirup
- Löwenzahnblüten – Sie bringen die Verdauung in Schwung und reinigen den Körper.
- Gänseblümchenblüten – Sie haben einen positiven Einfluss auf Nieren, Blase und Leber und helfen bei Husten und Bauchweh.
- Spitzwegerich – Die Blätter des Spitzwegerichs gehören zu den bekanntesten Hustenmitteln und wirken besonders bei Erkältungen lindernd.
- Beinwellblüten – Beinwell ist ein sehr vielseitiges Heilkraut und kann unter anderem bei Durchfall, Fieber und Neurodermitis eingesetzt werden.
- Waldmeister – Er kann Kopfschmerzen lindern und sollte im Gegensatz zu den anderen Kräutern, die frisch verwendet werden, immer nur trocken oder
angetrocknet verarbeitet werden. Erst dadurch kommt sein volles Aroma zur Geltung. - Labkrautblüten – Für den Sirup kannst du sowohl die Blüten des Echten Labkrauts als auch des Wiesenlabkrauts verwenden. Sie helfen, Gifte und Schlacke aus dem Organismus zu schwemmen.
- Taubnesselblüten – Sie können Linderung schenken bei Frauenleiden und Harnwegsproblemen.
Rezept für deinen Kräutersirup
Für die Zubereitung von 600 ml Kräutersirup benötigst du folgende Zutaten:
- 2 Handvoll Kräuter, gemischt nach deinen eigenen Vorlieben, vom Waldmeister solltest du wegen des
Cumaringehaltes jedoch nicht mehr als einen Stängel verwenden - 10 Holunderblütendolden
- 400 ml Wasser
- 520 g Zucker – jedoch am besten keinen “normalen Zucker”. Birkenzucker ist eine gute Alternative.
- 6 EL Zitronensaft
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung des Kräutersirups:
- Wasser mit Zucker und Zitronensaft aufkochen und abkühlen lassen.
- Währenddessen gemischte Kräuter kleinschneiden.
- Kräuter und Blütendolden gemeinsam in das Zuckerwasser geben.
- 12 Stunden bei Zimmertemperatur und dann nochmal für 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Zwischendurch ab und zu umrühren.
- Durch ein feines Sieb gießen und die Flüssigkeit erneut aufkochen.
- Noch heiß in desinfizierte Flaschen füllen.
Verwendung des Kräutersirups
Diesen aromatischen Sirup mit vielen verschiedenen Heilkräften kannst du vielseitig einsetzen.
Hier nur einige Ideen zur Inspiration:
- Zum Süßen von Eis, Pudding und anderen Süßspeisen
- Mit Wasser verdünnt als erfrischendes Getränk
- Als Süßungsmittel für Tee gegen Atemwegserkrankungen
So einfach stellst du einen köstlichen Kräutersirup mit vielen gesunden und heilkräftigen Kräutern her. Verwendest du noch andere Kräuter für Sirup? Wir freuen uns auf deinen Kommentar!
Quelle: Kostbare Natur
Holunder, Holler, Holder, oder wie?
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Hautpflege mit kolloidalem Silber und Ringelblume
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Augentau
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Sheabutter Bio
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Granatapfel – Straffendes Serum
Aktiviert die Zellerneuerung, vermindert Falten
Ringelblumensalbe
Mildert Reizungen und Irritationen der Haut
Darm heilt Hirn heilt Körper
Mittlerweile weiß jeder: Ist der Darm gesund, ist der Mensch gesund. Wenn man Nahrung als Medizin versteht, kann man vielen chronischen Krankheiten wie ADHS, Asthma, Allergien, Depressionen und Schlafstörungen vorbeugen oder sie heilen. >>> hier weiter
Kolloidales Gold in höchster Qualität
Es macht aktiv, weckt die Kreativität und Lebensfreude, lindert Stress und beruhigt die Nerven, und auch die erotischen Seiten des Lebens können davon profitieren.Gold aktiviert und harmonisiert das Drüsensystem – Gold beruhigt das Nervensystem – Gold aktiviert die inneren Energien und führt zu einer verbesserten Einstellung.
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Gewürze und Kräuter – wertvoll wie Gold
Als natürliche Helfer sind Kräuter und Gewürze ohne Konkurrenz in der Küche und der Medizin. Begeben Sie sich auf die Reise in die Wunderwelt der Kräuter und Gewürze, und lernen Sie duftende Aromawunder aus aller Welt kennen. Ob frische Kräuter, geschmacksintensive Gewürze oder fantastische Würzmischungen…
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MMS Gold – Das Lebenselixier
Die MMS Gold-Lebensmineralien ergänzen den Körper mit allen wichtigen Mineralien und Spurenelementen, die für eine optimale Zellfunktion unentbehrlich sind. Unerwünschte Stoffe werden gebunden und eliminiert, wodurch das Gleichgewicht im Körper wiederhergestellt wird. MMS Gold reinigt das Wasser, bricht Mikrocluster auf und restrukturiert und optimiert das Wasser.
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Vitamin D3 ist das im Menschen wirksame Vitamin D.
Vitamin D3 ist sehr wohlschmeckend durch die ätherischen Öle und unterstützend für das allgemeine Wohlbefinden…
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Vitamin B17 – Die heilende Kraft der Aprikosenkerne
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Was Oma und Opa noch wussten…
bietet weise Ratschläge, einfache Rezepte und bewährte Einsichten, wie wir auch ohne Geld, Strom und Supermarkt für eine lange Zeit gut, gesund und nachhaltig überleben können. Fischen, Pilze suchen, Wildkräuter vom Wegesrand sammeln, Beeren einkochen, Brot backen, wursten, einen Räucherofen mauern und vieles mehr – unser Tisch ist reich gedeckt, wir haben nur verlernt, dies zu erkennen.
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MSM ist eine organische Schwefelverbindung mit entzündungshemmender und schmerzstillender Wirkung. Dieser natürliche Vitalstoff kann bei Arthrose, Muskel- und Gelenkschmerzen, Allergien, Rheuma und anderen Schmerz- und Entzündungszuständen eingenommen werden. Im Gegensatz zu klassischen Schmerzmitteln und Entzündungshemmern ist MSM gut verträglich. Schwefel ist unverzichtbar für unseren Stoffwechsel. Knorpel, Knochen, Bindegewebe, Abwehrstoffe, Haut, Haare und Nägel sind auf das mineralische Element angewiesen. Mit MSM lässt sich ein Mangel im Körper wirkungsvoll ausgleichen.
Gesundes Gleichgewicht durch basische Ernährung
Basische Ernährung versorgt den Menschen mit basischen Mineralstoffen, sowie mit allen Nähr- und Vitalstoffen, die der Körper benötigt, um in sein gesundes Gleichgewicht zu gelangen. so dass in allen Körperbereichen wieder der richtige und gesunde pH-Wert entstehen kann.
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Zellverjüngung und Steigerung der Lebenskraft. Wenn wir nicht heute beginnen uns um unseren Körper zu kümmern, worin wollen wir morgen leben?
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Think Big Evolution
ist eine Einladung an dich, größer und freier darüber zu denken, was du kannst, wer du bist, was du der Welt zu geben hast und dementsprechend zu handeln…
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